Машина за обликовање француског багета у комерцијалним пекарским производима

Машина за обликовање тостером се примењује за дегазацију и поправку облика хлеба као што су тост, хот-дог и француска кифла. Може да истисне мехуриће из теста и пресује их у траку теста, а затим траку теста увије у шипку потребне дужине.

Брзо се производи, производећи око 3000 комада теста сваког сата, што може у великој мери уштедети људску снагу и време, као и осигурати квалитет производа.

Бакестар тостер за обликовање је применљив за дегазацију и поправку облика хлеба као што су тост, хот-дог и француска ролница. Точак за пресовање је одабран од првокласних материјала са технологијама пресовања, млевења и каутеризације, може да пресује структуру великом брзином и финим перформансама пресовања, потпуно растежући тесто.

1. Специјални структурни дизајн за обликовање дугачког хлеба осигурава да се тесто може правилно растегнути ради адекватног изласка ваздуха, обезбеђујући жвакаво својство теста.

2. Адекватна снага коњских снага, велика брзина и слободно подешавање дебљине олакшавају рад.

3. Површина притиска ваљка је обрађена тврдим хромирањем, тешко је огребати или оштетити.

4. Машина за обликовање хлеба може значајно побољшати продуктивност, побољшати квалитет и смањити трошкове рада.