विशेष गरीएकोमेसिनहरू

अफ्रिकी महादेशभरि, गहन सामाजिक-आर्थिक रूपान्तरण भइरहेको छ। तीव्र शहरीकरण, बढ्दो मध्यम वर्ग र उल्लेखनीय रूपमा युवा, द्रुत गतिमा बढ्दो जनसंख्याको कारणले गर्दा, उपभोक्ताहरूको आहार बानीहरू अभूतपूर्व गतिमा परिवर्तन भइरहेका छन्।

जोहान्सबर्ग— एक शान्त तर गहन औद्योगिक क्रान्तिले हाल अफ्रिकी महादेशभरि कृषि र खाद्य उत्पादन परिदृश्यलाई पुन: आकार दिइरहेको छ। द्रुत जनसांख्यिकीय परिवर्तन, अथक शहरीकरण, र उच्च-गुणस्तरको प्रोटिनको लागि बढ्दो भोकको साथ विस्तार भइरहेको मध्यम वर्गद्वारा संचालित, अफ्रिकाको मासु प्रशोधन क्षेत्र ऐतिहासिक प्रतिमान परिवर्तनबाट गुज्रिरहेको छ।