dipaparkanmesin

Di seluruh benua Afrika, transformasi sosioekonomi yang mendalam sedang berlaku. Didorong oleh pembandaran yang pesat, kelas menengah yang berkembang pesat, dan populasi yang sangat muda dan berkembang pesat, tabiat pemakanan pengguna berubah pada kadar yang belum pernah terjadi sebelumnya.

JOHANNESBURG— Revolusi perindustrian yang senyap tetapi mendalam kini sedang membentuk semula landskap pembuatan pertanian dan makanan di seluruh benua Afrika. Didorong oleh perubahan demografi yang pesat, pembandaran yang berterusan, dan kelas menengah yang semakin berkembang dengan peningkatan selera makan terhadap protein berkualiti tinggi, sektor pemprosesan daging Afrika sedang mengalami perubahan paradigma yang bersejarah.