Machine à désosser le poulet/la viande en acier inoxydable de type commercial

Une machine à désosser la viande, également appelée désosseuse ou équipement de désossage, est un appareil mécanique servant à retirer les os de la viande, de la volaille ou du poisson. Elle automatise le processus de désossage, ce qui accroît l'efficacité et réduit les coûts de main-d'œuvre dans les usines de transformation alimentaire.

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détails du produit

Détails du produit

La séparation de la viande, de la volaille et des matières premières, également appelée désossage, est un appareil mécanique utilisé pour retirer les os de la viande, de la volaille ou du poisson. La demande croissante de produits de volaille désossés incite les transformateurs à investir comme jamais auparavant dans les systèmes de désossage. Cependant, la demande de viande de volaille désossée de haute qualité est freinée par la pénurie de personnel qualifié pour les lignes de désossage manuelles. La main-d'œuvre représente un défi constant pour l'industrie avicole, et l'automatisation constitue une solution.

Fonctionnalité

Lames de coupe : Les désosseuses à viande sont équipées de lames de coupe tranchantes conçues pour séparer la viande des os tout en minimisant les pertes de viande.

Système de convoyage : Un convoyeur est souvent utilisé pour transporter la viande tout au long du processus de désossage. Cela permet un flux continu de viande, augmentant ainsi l’efficacité.

Mécanismes de séparation : Différentes machines à désosser peuvent utiliser diverses méthodes pour séparer la viande des os, telles que des tambours rotatifs, des rouleaux de pression ou des mécanismes de tranchage.

Collecte des déchets : Les désosseuses à viande sont généralement équipées de systèmes permettant de collecter et d’éliminer les os et les déchets générés lors du processus de désossage.

Réglages : Certaines machines à désosser permettent des réglages pour s'adapter aux différentes tailles de viande et structures osseuses.

Spécification

Secteurs concernés	Hôtels, usines de fabrication, usines agroalimentaires, restaurants, usage domestique, commerces de détail, magasins d'alimentation et de boissons
Poids	200 kg
Garantie	1 an
Inspection vidéo sortante	Fourni
Garantie des composants essentiels	1 an
Composants de base	Roulement, moteur, pompe, engrenage, automate programmable
Points clés de vente	Productivité élevée
Condition	Nouveau
Application	usine de transformation du poisson
Note automatique	Automatique
Tension	380 V
Pouvoir	5,5 kW
Dimension (LlH)	18508001400 mm
capacité	200 à 500 kg/h
Nom	machine à désosser la viande
Matériel	Acier inoxydable 304
Type de processus	Séparateur d'os désosseur
Usage	Équipements pour l'industrie alimentaire
Matière première	Viande Poulet Poisson