Plus de 2 000 marques exposent à Bakery China 2024

La 26e édition de Bakery China, co-organisée par l'Association chinoise de l'industrie de la boulangerie et de la confiserie (CABCI) et Bakery China Exhibitions Co., Ltd., se tiendra du 21 au 24 mai 2024 au Centre national des expositions et des congrès (NECC) de Shanghai. Avec plus de 20 catégories, le salon présentera le paysage de l'industrie et les opportunités de développement, en mettant l'accent sur des zones dédiées aux ingrédients alimentaires. Machine à boulangerieet des solutions d'emballage.

Trois nouvelles zones seront dévoilées : « Innovation et puissance de la boulangerie chinoise » pour les produits et technologies innovants ; « Démonstration de cas pour un développement industriel durable » et « Tendances des mégadonnées industrielles ».

Points saillants pour 2024 :

• Avec plus de 20 % d'exposants internationaux, la surface d'exposition internationale devrait augmenter de plus de 50 %, incluant des pavillons nationaux de pays comme l'Italie et le Japon.

• Plus de 7 000 visiteurs internationaux se sont préinscrits, triplant ainsi les chiffres de fréquentation précédents.

• Un service étendu, appelé International Trade Match-Making, sera disponible dans le hall international 2.1, offrant des services améliorés aux professionnels de l'industrie mondiale.

Cette année, le salon se déploiera dans 12 halls du NECC, couvrant une superficie totale de 320 000 mètres carrés. Plus de 2 200 marques de renom, originaires de près de 30 pays et régions, présenteront leurs nouveautés. Le salon accueillera également plus de 100 conférences, forums, événements thématiques et concours, avec les interventions de centaines de chefs d'entreprise et de maîtres boulangers. On prévoit environ 400 000 visiteurs, venus de plus de 130 pays et régions.