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L'industrie de la transformation du poisson et de la viande connaît une croissance importante, portée par la préférence des consommateurs pour des produits frais, durables et sûrs. Pour répondre à cette demande, les entreprises doivent adopter des technologies de pointe qui améliorent la productivité tout en garantissant…

Le marché indonésien de la viande transformée devrait connaître une croissance significative en 2024, portée par l'évolution des préférences des consommateurs, la hausse du pouvoir d'achat et le développement des points de vente modernes. Selon les experts du secteur, ce segment, qui comprend les saucisses, les nuggets, les conserves et les produits surgelés, devrait enregistrer un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,8 % au cours des cinq prochaines années.

Réduction des coûts de main-d'œuvre : L'installation d'équipements de transformation du poisson permet de consacrer la main-d'œuvre à des tâches plus importantes, ce qui accroît l'efficacité des opérations. Réduction des erreurs de traitement : L'utilisation d'équipements de transformation du poisson…

L'industrie de la transformation de la viande et des produits de la mer connaît des progrès significatifs, notamment grâce à l'intégration de technologies innovantes visant à améliorer l'efficacité et la durabilité de la production. Les entreprises se concentrent de plus en plus sur le développement de machines...

Pour notre 24e anniversaire, nous continuons de servir le secteur local de la restauration. Forts du succès de nos salons en présentiel en 2022 et 2023, nous nous engageons à vous proposer des événements encore plus exceptionnels grâce à notre campagne nationale WOFEX 2024. Rejoignez-nous dans notre tournée…

Le salon Transport Logistic China se tiendra du 25 au 27 juin 2024 au Shanghai New International Expo Centre. Plus grand et plus dynamique salon d'Asie, il vous permettra de découvrir les dernières tendances, d'échanger des connaissances et de développer efficacement votre réseau professionnel.

VIETFISH est une excellente opportunité pour rencontrer et nouer des partenariats avec les plus grandes entreprises de transformation et d'exportation de produits de la mer au Vietnam.

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global est le plus grand salon mondial du commerce des produits de la mer.

Le nouveau centre international des expositions de Shanghai accueillera le SIAL Shanghai du 18 au 20 mai 2023.

Le secteur de la transformation des filets de poisson en Asie du Sud-Est connaît une forte croissance en 2025, portée par la hausse de la consommation de produits de la mer, l'expansion de l'aquaculture et les investissements dans la valorisation en aval. Alors que le marché global de la transformation du poisson en Asie-Pacifique est estimé à 181,93 milliards de dollars cette année, les pays de l'ASEAN augmentent rapidement leurs capacités de production afin de capter une part plus importante de ce marché en expansion.