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Extracteur de chair de poisson/crabe / Machine à désosser

Cette machine à séparer les arêtes de poisson, fabriquée en acier inoxydable 304, est principalement utilisée pour décortiquer et dépouiller de divers poissons. Elle sépare les arêtes, la peau et les tendons avec une grande rapidité et efficacité.

Tout d'abord, retirez artificiellement la tête et les viscères du poisson. Pour les gros poissons, coupez-les en deux et lavez-les soigneusement.

Ensuite, placez-les dans la trémie de la machine. Le processus de séparation se fait entièrement automatiquement. La chair extraite peut servir à la fabrication de boulettes de poisson, de pâte de poisson, de sauce de poisson, de croquettes de poisson, de farces pour raviolis de poisson, etc.

    Contactez-nous
    détails du produit

    Description


    La machine à désarêter le poisson, également appelée séparateur de chair et d'arêtes, sert principalement à séparer la chair et les arêtes. Elle convient aux poissons de mer, d'eau douce et à d'autres espèces. Elle permet de séparer complètement la chair, les arêtes, la peau et les tendons. L'extracteur de chair offre un rendement élevé. La chair ainsi obtenue peut être directement utilisée pour la fabrication de boulettes de poisson, de tofu de poisson, de raviolis de poisson et d'autres produits dérivés.

    matières premières utilisées


    La machine à désosser le poisson offre de nombreuses applications. Elle convient non seulement au désarêtage, mais aussi à la préparation de la chair de crabes, de poissons de toutes sortes et de crevettes. La chair ainsi récupérée peut être utilisée directement pour la fabrication de divers produits carnés.

    Structure de la machine à désarêter le poisson


    La machine à enlever les arêtes de poisson est composée d'un moteur, d'un racleur, d'un dispositif de transmission, d'un tapis roulant, d'une entrée, d'une sortie, d'un rouleau et d'autres dispositifs.
    1. Arrivée d'eau. Le poisson entier pénètre dans la machine à désosser par l'arrivée d'eau.
    2. Sortie de viande hachée. La chair de poisson séparée sort par cette sortie.
    3. Sortie des arêtes. Après avoir séparé la chair des arêtes, les arêtes sont évacuées par une autre sortie, appelée sortie des arêtes.
    4. Rouleau. Le tambour de la machine à désarêter le poisson est un élément essentiel pour séparer les arêtes de la chair. Il est percé de trous de tamis uniformément répartis. Sous l'effet du roulement continu du tambour, la chair pénètre dans ces petits trous et est évacuée par la sortie prévue à cet effet. Les arêtes, séparées de la chair, sont ensuite extraites du tambour par le rouleau.
    5. Transmission. Le dispositif de transmission de la machine à désosser le poisson contrôle principalement le fonctionnement de l'ensemble de la machine.

    Fonctionnalité


    1. Cette machine permet de séparer la chair du poisson des arêtes, de la peau et des tendons.

    2. Économies de main-d'œuvre et augmentation du taux d'utilisation de la chair de poisson

    3. Des formes lisses et des surfaces polies permettent un nettoyage parfait

    Spécification


    Secteurs concernés Hôtels, usines de fabrication, usines agroalimentaires, restaurants, usage domestique, commerces de détail, magasins d'alimentation et de boissons
    Poids 450 kg
    Garantie 1 an
    Inspection vidéo sortante Fourni
    Garantie des composants essentiels 1 an
    Composants de base Moteur, automate programmable
    Points clés de vente Productivité élevée
    Condition Nouveau
    Application usine de transformation du poisson
    Note automatique Automatique
    Tension 380 V
    Pouvoir 2 kW
    Nom machine à désarêter le poisson
    Matériel Acier inoxydable 304
    Taper Automatique électrique
    Usage Équipements pour l'industrie alimentaire
    Matière première Viande Poulet Poisson Porc Bœuf Mouton

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