Machine à mouler le pain de boulangerie commerciale, moule à baguette française

La machine à mouler les pains est conçue pour dégazer et redonner forme à des produits comme le pain grillé, les saucisses et les petits pains. Elle permet d'éliminer les bulles d'air de la pâte et de la façonner en une bande, puis de la rouler à la longueur souhaitée.

Sa rapidité de production, avec une capacité de fabrication d'environ 3000 pièces de pâte par heure, permet de réaliser d'importantes économies de main-d'œuvre et de temps, tout en garantissant la qualité du produit.

La mouleuse à pain Bakestar est idéale pour le dégazage et le redressement de la forme de pains tels que les toasts, les hot-dogs et les petits pains français. La molette de pressage, fabriquée à partir de matériaux de première qualité et intégrant des technologies de pressage, de broyage et de cautérisation, permet un pressage rapide et précis, assurant une extraction optimale de la pâte.

1. La conception structurelle spéciale de la mouleuse à pain longue permet d'étirer la pâte de manière adéquate pour une évacuation d'air suffisante, garantissant ainsi la texture moelleuse de la pâte.

2. Une puissance suffisante, une vitesse élevée et un réglage libre de l'épaisseur facilitent son utilisation.

3. La surface du rouleau de pression est traitée par un placage de chrome dur, difficile à rayer ou à endommager.

4. La mouleuse à pain est capable d'améliorer considérablement la productivité, d'améliorer la qualité et de réduire les coûts de main-d'œuvre.