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De 2023 à 2025, le marché d'exportation des filets de poisson de l'ASEAN a connu une transformation structurelle sous l'effet de l'évolution de la demande mondiale, de l'adoption de l'automatisation et des préoccupations liées au développement durable.

L'industrie mondiale de transformation du poulet connaît une transformation structurelle sous l'effet des changements de mode de vie des consommateurs, de l'urbanisation rapide et de l'automatisation de la production alimentaire.

Face à la demande mondiale croissante de produits de la mer pratiques et à longue conservation, le secteur des anchois séchés évolue rapidement. Cet article explique les étapes de transformation modernes, met en lumière les tendances actuelles du marché et souligne l'importance de l'adoption de méthodes fiables. machine à poissonsLes équipements redéfinissent la productivité, la qualité et la compétitivité.