Ausgewählte Nachrichten

In unserem 24. Jahr sind wir weiterhin für die lokale Gastronomiebranche da. Nach der erfolgreichen Rückkehr unserer Präsenzveranstaltungen in den Jahren 2022 und 2023 versprechen wir Ihnen im Rahmen unserer landesweiten WOFEX-Kampagne 2024 noch attraktivere Events. Seien Sie dabei!

VIETFISH bietet eine hervorragende Gelegenheit, die größten Unternehmen der Fischverarbeitung und des Fischexports in Vietnam kennenzulernen und Partnerschaften mit ihnen einzugehen.

Die Seafood Expo Global/Seafood Processing Global ist die weltweit größte Fachmesse für Meeresfrüchte.

Das Shanghai New International Expo Center ist vom 18. bis 20. Mai 2023 Gastgeber der SIAL Shanghai.

Der südostasiatische Fischfiletverarbeitungssektor verzeichnet 2025 ein starkes Wachstum, angetrieben durch steigenden Fischkonsum, wachsende Aquakulturproduktion und Investitionen in die Wertschöpfung in nachgelagerten Bereichen. Während der gesamte asiatisch-pazifische Fischverarbeitungsmarkt in diesem Jahr voraussichtlich 181,93 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bauen die ASEAN-Staaten ihre Kapazitäten rasant aus, um einen größeren Anteil an diesem wachsenden Markt zu erobern.

Afrikas Thunfischverarbeitungsindustrie hat in den letzten Jahren bedeutende Entwicklungen erfahren, die durch Investitionen in die Infrastruktur, technologische Fortschritte und einen Fokus auf Nachhaltigkeit vorangetrieben wurden. Dieser Bericht untersucht die wichtigsten Trends, die den Sektor auf dem gesamten Kontinent prägen.

Die Garnelenexporte erreichten 2024 fast 4 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 14 % gegenüber 2023. Rückblickend auf das Jahr 2024 bewies die Garnelenindustrie Widerstandsfähigkeit und anhaltende Anstrengungen bei der Bewältigung von Herausforderungen und festigte ihre starke Exportposition.

Der globale Markt für Fleischschneidemaschinen wird voraussichtlich von 687,5 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 749 Millionen US-Dollar im Jahr 2033 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,8 % in diesem Zeitraum entspricht. Für den Zeitraum von 2024 bis 2032 wird ein Wachstum des Marktes für Fleischschneidemaschinen mit einer CAGR von 9,5 % prognostiziert.

Vietnam ist dabei, Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen mit dem Gemeinsamen Markt des Südens (Mercosur) voranzutreiben, um dieses Freihandelsabkommen zu einer treibenden Kraft für die Erschließung des Exportmarktes in Lateinamerika zu machen.

Die 26. Ausgabe der Bakery China, die vom Chinesischen Verband der Bäckerei- und Süßwarenindustrie (CABCI) und der Bakery China Exhibitions Co., Ltd. gemeinsam organisiert wird, soll vom 21. bis 24. Mai 2024 im Nationalen Ausstellungs- und Kongresszentrum (NECC) in Shanghai stattfinden.