destacatmàquines

A tot el continent africà, s'està produint una profunda transformació socioeconòmica. Impulsada per la ràpida urbanització, una classe mitjana en auge i una població notablement jove i en ràpid creixement, els hàbits alimentaris dels consumidors estan canviant a un ritme sense precedents.

JOHANNESBURG— Una revolució industrial silenciosa però profunda està remodelant actualment el panorama agrícola i de la indústria alimentària a tot el continent africà. Impulsada pels ràpids canvis demogràfics, la urbanització incessant i una classe mitjana en expansió amb una creixent demanda de proteïnes d'alta qualitat, el sector de processament de carn a l'Àfrica està experimentant un canvi de paradigma històric.