চিংড়ি/গলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন

প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থাটি খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা, খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থা এবং খোসা ছাড়ানোর স্বতন্ত্র কার্যকারিতা সম্পন্ন কয়েকটি পৃথক যন্ত্র নিয়ে গঠিত। এটি প্রধানত বৃহৎ পরিসরে খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়াকরণের জন্য চিংড়ির মাথা অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়। পরিষ্কার করা, খোসা ছাড়ানো, ময়লা অপসারণ, পরিদর্শন এবং অন্যান্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার পর, প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলো অবশেষে প্রস্তুত চিংড়িতে পরিণত হয়।