স্বয়ংক্রিয় ফিশবল/মিটবল উৎপাদন লাইন/তৈরির মেশিন

বিক্রয়ের জন্য এই উন্নত মানের মিটবল উৎপাদন লাইনটি বিশেষভাবে বৃহৎ মিটবল প্রস্তুতকারকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এটিতে শুকরের মাংসের বল, মাছের বল, সবজির বল ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের মাংসের বল সেদ্ধ ও ঠান্ডা করা যায়।
 
দুটি ট্যাঙ্কের মধ্যবর্তী স্টিম পাইপের মাধ্যমে উত্তপ্ত হওয়া জলের ছাঁচনির্মাণ খাঁজ এবং রান্নার ট্যাঙ্কের জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
উচ্চ তাপমাত্রা ও চাপ ভালভ সহ স্টিম কনভার্টার, ফর্মিং ট্যাঙ্কের জলের তাপমাত্রা প্রায় ৭৫ ডিগ্রি,
রান্নার জন্য ব্যবহৃত পানির তাপমাত্রা ৯০ ডিগ্রি।
গরম জল সঞ্চালন পাম্পের প্রবাহ দ্বারা গঠিত জলের ফর্মিং ট্যাঙ্ক থেকে মিটবল মেশিন থেকে মিটবলগুলো বেরিয়ে আসে।
ছাঁচের খাঁজের শেষ প্রান্তের পর পানিতে মিটবলগুলো প্রবেশ করলে, কন্ট্রোল ভালভের মাধ্যমে এই প্রবাহ প্রক্রিয়ার গতি নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
পানির প্রবাহের হার নিয়ন্ত্রণ করাই এই প্রযুক্তির উদ্দেশ্য, যার মাধ্যমে মিটবলগুলোকে কাঙ্ক্ষিত আকার দেওয়া হয়।
 
গঠিত ফিশ বলগুলোকে আরও রান্নার জন্য ডাইজেস্টার ট্যাঙ্কে রাখতে হয়, তারপর ডায়াল প্লেটের সাহায্যে সেগুলোকে রান্নার খাঁজের শেষ প্রান্তে নিয়ে যেতে হয়।
বিভিন্ন ধরণের পোর্কবল রান্না করতে ভিন্ন ভিন্ন সময় লাগবে, এবং ডায়াল প্লেটের গতি নিয়ন্ত্রণ করে তা ঠিক করা হয়।
 
সঞ্চালন শৃঙ্খলের মাধ্যমে কুলিং ট্যাঙ্কে শুকরের মাংসের বলগুলো দ্রুত ঠান্ডা করা হয়, কুলিং ওয়াটার ট্যাঙ্কটি খোলা থাকে।
অর্থাৎ, ঠান্ডা জলে এবং গরম জলের কুলিং ট্যাঙ্কের উপচে পড়া জলের তাপমাত্রা
সর্বদা ২০ ডিগ্রি -২৫ ডিগ্রি।
হিমায়িত কর্মশালায় বরফ ঝুলিয়ে হিমায়িত মিটবল সরাসরি কুলিং ট্যাঙ্কে রেখে ঠান্ডা করা হয়।